Christian Steska
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Christian Steska (* 1985 in Fulda)[1] ist ein deutscher Sternekoch und Gastronom.
Leben
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Er stammt aus einer Fuldaer Bäcker- und Konditoren-Familie. Seit 2021 führt er mit seinem Restaurant “ Christian & Friends Tastekitchen” einen Stern des Guide Michelin. Darüber hinaus wurde er 2022 zum dritten Mal unter die 50 führenden Köche Deutschlands gewählt.
Werdegang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Nach seiner Bäckerausbildung begann Christian Steska 2007 eine Lehre zum Koch im 5-Sterne-Hotel Bayerischer Hof in München. Die nächsten Stationen waren bei Juan Amador das Sterne-Restaurant Amador in Langen und das Segelschiff Sea Cloud II (5-Sterne). Im November 2013 machte er sich mit dem Restaurant „Christian & Friends Tastekitchen“ in der Nonnengasse in Fulda selbstständig.
Auszeichnungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 2017: 3 Löffel im Aral Schlemmer Atlas[2]
- 2019: Top50 Koch im Schlemmer Atlas[3]
- 2020: Varta Führer, Varta-Tipp Küche[4]
- 2020: 7 Gusto-Pfannen im Gusto-Gourmetführer[5]
- 2021: 1 Stern im Guide Michelin[6]
- 2021: FEINSCHMECKER, Die 500 besten Restaurants in Deutschland[7]
- 2022: 2 rote Hauben im Gault & Millau[8]
- 2022: 1 Stern im Guide Michelin[9]
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Christian Steska aus Fulda ist unter den 50 besten Köchen. In: Fuldaer Zeitung. Abgerufen am 12. März 2023.
- ↑ Christian & Friends Tastekitchen in Fulda - Restaurant mit französischer und weltoffener Küche - www.schlemmer-atlas.de. Abgerufen am 22. September 2022.
- ↑ Christian Steska aus Fulda unter den 50 besten Köchen Deutschlands. Abgerufen am 22. September 2022.
- ↑ Restaurants | 36037 Fulda | Der Varta-Führer. Abgerufen am 22. September 2022 (deutsch).
- ↑ Christian & Friends Tastekitchen, Fulda | GUSTO - Der kulinarische Reiseführer. Abgerufen am 22. September 2022.
- ↑ Christian & Friends, Tastekitchen - Fulda - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 22. September 2022 (Schweizer Hochdeutsch).
- ↑ Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2021. Abgerufen am 22. September 2022.
- ↑ Restaurantführer „Gault & Millau“: Diese fünf Restaurants aus Osthessen wurden ausgezeichnet. Abgerufen am 22. September 2022.
- ↑ Michelin Restaurantführer 2022 erschienen: Zwei Sterne in Osthessen. 10. März 2022, abgerufen am 22. September 2022 (deutsch).
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Steska, Christian |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Sternekoch und Gastronom |
| GEBURTSDATUM | 1985 |
| GEBURTSORT | Fulda |