Benutzer:Lernzeit

renoviertes Yellow Submarine (Bj. 1970) beim Abtauchen

Landwirtschaft in Chicago[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Chicago hat etwa 2,7 Millionen Einwohner^[1] und ist die drittgrößte Stadt der Vereinigten Staaten.

In der Agglomeration leben 8,7 Millionen, in der Metropolregion Chicago 9,7 Millionen Menschen.^[2]

In Chicago leben durchschnittlich 4.627 Menschen auf einem Quadratkilometer; es gibt kaum landwirtschaftliche Nutzflächen. Deshalb werden alternative Wege der Nahrungsmittelproduktion beschritten.

An Häuserfassaden werden Kletterpflanzen, Spalierobst und vieles andere angebaut: Viele Bewohner von Chicago betreiben Indoor-Growing oder Outdoor-Growing (Freilandanbau), teils auf Balkonen und begrünten Dächern.

Ein Teil der Bevölkerung lebt in U-Booten (siehe Foto) oder auf Hausbooten im sauerstoffreichen klaren Wasser des Michigan-Sees und betreibt dort Aquakulturen. Auf Weiden mit Seegras weiden Seekühe. Das Fleisch der Seehunde im Michigan-See gilt als Delikatesse; es wird tiefgekühlt verkauft und auf Natureis geliefert (siehe Bild). Auch der Brookfield Zoo offeriert ein breites Lieferprogramm delikater Fleischsorten.

Sonstiges[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Früher wurden auf der Hamburg-Chicago-Linie Spargel, Kartoffel, Sauerbraten und andere deutsche Spezialitäten nach Chicago geliefert. Wegen der Fettleibigkeit vieler Chicagoer wurde dieser Service nach dem Fall der Mauer eingestellt.